En grillpanna borde finns i alla kök. En karaktäristisk grillpanna har räfflor, så du uppnår samma effekt som när du steker på grill. Med en grillpanna har du möjlighet att grilla året om även om vädret ute inte tillåter det.

Dess funktion

Fördelen med en grillpanna är att tack vare räfflorna leds fett och steksaft bort och därmed undviker du att steken börjar koka i saften. Du kan också använda en grillpanna för grönsaker. Det kan ge både en utsökt smak och ett aptitretande uttryck till purjolök, aubergine och squash. Det finns praktiskt taget inga gränser för vilka ingredienser du kan grilla om du har en stadig panna.

Eftertraktat gjutjärn

Bäst resultat får du med en grillpanna i gjutjärn, då den kan uppnå mycket högre temperatur vilket håller värmen bättre. Med denna får du den perfekta stekytan. Ett bra tips är att tillsätta lite smör, rosmarin och pressad vitlök i pannan på slutet, vilket ger din stek en helt fantastisk smak.

En grillpanna i gjutjärn är särskilt idealisk när du ska steka en god köttbit. Grillpannan ger steken ett läckert utseende, då den tillför fina stekspår som gör steken väldigt aptitlig att titta på.

Grillpanna – Tänk på detta

En viktig sak som är värd att överväga när du köper panna är om den är mångsidig. Mångsidig på det sättet att den kan användas på alla värmekällor. Numera är det många som har induktionshäll i köket, och det är tyvärr inte alla typer av pannor som tillåter detta. Så se till att hålla ett öga på denna funktion om du är en av dem som har induktion.

Ännu godare

Med en panna kan du få smaken av sommaren året runt. Rillorna på ytan efterliknar gallren på en kolgrill, vilket gör det möjligt att grilla din mat med de klassiska linjerna och åsarna som ger grillad mat dess distinkta smak och konsistens. Oavsett om du lagar hamburgare, kycklingbröst eller fiskfiléer kommer dina måltider att få en helt ny nivå av läckerhet när de tillagas i den här praktiska stekpannan.

Likaså gör du dig själv en stor tjänst om du väljer en rengöringsvänlig panna så att du kan rengöra den snabbt och enkelt. Sist men inte minst, är det en bra idé att välja en panna med ett bekvämt och ergonomiskt handtag som gör det mycket roligare att grilla vardagsmat. Bara något att tänka på.